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磯淵先生のサンデーティータイム

藤沢の専門店で開かれたサンデーティータイムに初めて参加

磯淵先生の『ジャンピングの解明』『おいしい無糖の紅茶」『イギリスのスコーンの旅」などのお話

到着したばかりの秋摘みのダージリンとウバを味わいつつ

ポテトとトマトとチーズのマフィン、林檎のワッフルを頂く
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先生のやさしいお人柄と、いろんなことに興味をもって探求していく姿勢に感銘を受ける

紅茶を淹れるときに神経を使いすぎて、しかめっ面になってしまうことを相談すると

『家族に淹れてあげるような気持ちで、やさしい笑顔でいいんですよ』っとにっこり
by tulipteatime | 2012-12-18 19:17
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