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tulip tea roomで紅茶をどうぞ

今年は格別暑い夏でしたね

皆さんにとってどんな夏でしたか?

私にとっては実に思い出深いものになりました

というのも紅茶の新たな世界をみせつけられて

今までの私のスタイルに自問自答し、自己嫌悪の日々

これからどういう方向に進みたいのか、、、


でも昨夜、いつも飲んでいるダージリンを

いつもと違う思いで点ててみたら、あら不思議、とってもおいしくてびっくり

まだはっきりした答えはでていないけれど

今はこのおいしさをお届けすることが、私にできること

幕張町のcafe sheepさんで今月は月曜日か火曜日あたり

よりすぐりの茶葉をご用意してお待ちしています!
(http://sheep2012.exblog.jp/)



追加★おいしく感じた要因は、空気が乾燥しているこの時期だったからかも(にひひ)
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by tulipteatime | 2013-09-09 18:25 | Comments(0)

夏の終わりに

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印西の『紅茶と食と台所 糸』という喫茶室に行ってきました

こだわり食材で作られたランチ

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紅茶を使ったプリンの上に、アイスクリームやシリアル、桃のシャーベット?

をトッピングしたパルフェ!おいしかったですよ〜梨も添えられていて

ちょうどいい具合に抽出されたディンブラ、香りがよくって落ち着きます〜

焼き物で飲むと、番茶やほうじ茶のようにやさしいまろやかさがあります

考えてみると、久しぶりにお客さんになって紅茶を飲みました

紅茶ってやっぱり好きだなあ〜
なんでかなあ〜
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by tulipteatime | 2013-09-01 16:39 | Comments(0)