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V&Aミュージアム

こちらにはたくさんの茶器が年代ごとにずらりV&Aミュージアム_d0260148_932495.jpgV&Aミュージアム_d0260148_9292678.jpgV&Aミュージアム_d0260148_927033.jpg

ミュージアムに併設されたカフェは

ウイリアムモリスの内装、興奮でぶれぶれです
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# by tulipteatime | 2013-01-16 09:33

イギリスのクリスマス

クリスマスに食べられるお菓子、ミンスパイ

中にドライフルーツやスパイスが入っていて甘酸っぱい

紅茶(PGtips、イギリスでポピュラーなメーカー)と共に、聖なる日をお祝い

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パクリ、あーおいしい

こちらにきて気づいた事

乳製品をつかったお菓子がどれもおいしくって

そのバターの香りとコクが口の中にひろがります

甘みも強いので、もう一口食べる前に何かで流したい、そう紅茶!なんですよね

口の中をリセットして、またおいしくいただける

硬水で淹れた紅茶は、茶葉の香りがたちにくいのだけれど

お菓子と頂けば最高のコンビです

カフェシープでは水曜以外もPGtipsの紅茶をお出していますよ
# by tulipteatime | 2013-01-14 20:22

リバティでお茶

デパート、リバティのウエストエンドでお茶をリバティでお茶_d0260148_12531385.jpg

ちいさなティパーティーを楽しみました

実は20年前にも来た事があって

そのときにはリバティプリントで飾られた

豪華なティールームでした

ドキドキでアフタヌーンティを体験

大人な世界に場違いな私がいるって感じでした

今、自分はもうとっくに大人なのに

いまだに、紅茶がもつ独特な、そして素敵な大人の世界?

のようなものへの憧憬があります



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# by tulipteatime | 2013-01-11 12:54

あこがれのBettys その3車内でおまけ

ヨーク店をあとにし、まだ時間はあまっているから

城壁から街を眺めたいと思いつつ、買い込んだ茶葉が重くって断念

(茶葉って軽いはずなのに重いって?!どれだけ買っちゃったんだろう)

電車に乗り込んだら、夢を実現した満足感&無事にこなせた安堵感でいっぱい

おとなりのおばさんを見たら、むむテイラーズオブハロゲイト(Bettys)の紅茶を飲んでいる!

街で売っていたのかなあ、いいなあって思っていたら、なんと車内で売っているとか!

ヨーク店ではお茶ができなかったから残念だったけれど

こんなおまけがあったなんて、幸せです
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ミルクティーとたまたま買っていたBettysのファット•ラスカル

スコーンとも違う、んーメロンパンの周りを丸めてもっと美味しくしたような味

ミルクティーのためにあるようなお菓子

イギリスは紅茶の国、もっといえばミルクティーの国なんだなあっと

しみじみおいしい車内のティータイム
# by tulipteatime | 2013-01-10 16:41

あこがれのBettys その2ヨーク店

ハロゲイトから30分程電車で行ったところにbettysヨーク店

駅を降りたら目の前に城壁が連なり遠くに大聖堂が見えます

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おとぎ話にでてきそうな中世の町並み

そんな中にbettysは2店舗ありました





お昼をすぎたこの時間は長蛇の列でお茶はできなかったけど

素敵にディスプレイされたお菓子たちや紅茶を物色
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こちらの店舗は観光客も多いようです

流行にのることなく

昔ながらのレシピを守り、誇りをもち、淡々と目の前の仕事に向き合っている

従業員のそんな姿勢に感動しました
# by tulipteatime | 2013-01-10 07:48